Monthly Archive June 17, 2022

BySabserial

Jáhlové burgery s kuřecím masem a petrželkou

Vaříme rychle, ale stále zdravě 🙂 Před chvílí jsem psala, že bych měla omezit výrobu burgerů s jáhly a dnes jsem je udělala znovu, takže po sezení slibuji, že se vrátím ke staré kombinaci. Tentokrát mě napadly velmi tvárné a syté masové burgery, ke kterým nepotřebujete ani housku, protože jsou skvělé jen se salátem, ale podávání je už na vašich preferencích pro daný den :> Takové burgery jsou také ideální na doma, protože moc dobře chutnají, drží Máme tu velmi jednoduchou, ale extrémně chutnou kombinaci kuřecího masa, jáhel, kari a petrželky. Velmi harmonický kvartet, který se vám doufám bude líbit. Plus jarní salát a můžete jít 😉

Jáhlové burgery s kuřecím masem a petrželkou

(6-8 kusů, 2 porce)

~ 100 g suchého jáhelného šrotu
~ 1 velké kuřecí prso (asi 300 g)
~ 1 malý svazek petrželky
~ 1 zarovnaná lžička kari
~ 1 zarovnaná lžička sladké červené papriky
~ sůl, pepř

  1. Uvařte krupici podle receptu na obalu a nechte vychladnout.
  2. Kuřecí maso nakrájíme na kostičky a rozmixujeme na mlýnku do hladka. Přidejte nadrobno nakrájenou petrželku a koření.
  3. Dobře promícháme, pak rukama tvoříme burgery a ukládáme je na plech vyložený pečicím papírem.
  4. Pečeme asi 25 minut na 190 stupňů. Vyjmeme, necháme 2-3 minuty odležet a podáváme. Dobrou chuť 🙂

Recept převzatý odtud