Monthly Archive June 17, 2022

BySabserial

Просо бургери с пиле и магданоз

Готвим бързо, но все пак здравословно 🙂 Преди малко писах, че трябва да огранича правенето на бургери с просо и днес ги направих отново, така че след сеанса обещавам да се върна към старата комбинация. Този път измислих много оформени и засищащи месни бургери, за които дори не ви трябва кифличка, защото са страхотни само със салата, но поднасянето вече е в предпочитанията ви за съответния ден :> Такива бургери също перфектни за вкъщи, защото имат много добър вкус, държат. Тук имаме една много проста, но изключително вкусна комбинация от пиле, просо, къри и магданоз. Много хармоничен квартет, който се надявам да ви хареса. Плюс салата от младо зеле и можете да продължите 😉

Просо бургери с пиле и магданоз

(6-8 броя, 2 порции)

~ 100 г сух шрот от просо
~ 1 голяма пилешка гърда (около 300 г)
~ 1 малка връзка магданоз
~ 1 плоска чаена лъжичка къри на прах
~ 1 плоска чаена лъжичка сладък червен пипер
~ сол, черен пипер

  1. Сварете шрота по рецептата на опаковката и го оставете да изстине.
  2. Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се смесва до гладкост с воденицата. Добавете ситно нарязания магданоз и подправките.
  3. Разбъркайте добре, след което оформете бургери с ръце и ги наредете върху тава, покрита с хартия за печене.
  4. Пече се около 25 минути на 190 градуса. Извадете, оставете да престои 2-3 минути и сервирайте. Приятен апетит 🙂

Рецептата взета от тук