Cheesecake palačinky se švestkami – expresní podzimní snídaně

BySabserial

Cheesecake palačinky se švestkami – expresní podzimní snídaně

Plum Cheesecake Pancakes jsou palačinky, které mi připomněly, že švestky mohou být velmi chutné. Nemám rád sušené švestky syrové. U tohoto druhu ovoce mi vždy vadí příliš tenká slupka, která neladí s elastickou šťavnatou dužninou.

Když jsou však švestky vystaveny teplu, slupka se stává celistvější a vnitřek ztrácí pružnost. Vše se navíc stává měkčí a ještě šťavnatější. A to vše se k cheesecaku dokonale hodí. Rozhodla jsem se ho tedy použít, ale udělat slušný expresní cheesecake. Takže jen udělejte tvarohové koláče z pánve 😉

Plum Cheesecake Pancakes jsou dobré tvarohové koláče na pánvi

Pokud jste tu už byli, moc dobře víte, že miluji palačinky a další vhodné pochutiny na tvarohové bázi. Moje oblíbené fit vafle s tvarohem jsem vám už na blogu ukazovala. Ráda také smažím palačinky s tvarohovým koláčem a obkládám je tvarohem a sezónním ovocem. V podstatě miluji tvaroh 😀

Pokud se nemůžete přesvědčit o tvarohu v raw verzi, myslím, že takové lívance jsou nejlepší způsob, jak ho zkrotit. Jsou velmi snadné a rychlé a velmi chutné. Samotné palačinky se stanou velmi jemnými, ale také příjemně zasytí. A díky přidání ovoce nejsou ani trochu suché.

Navíc jim ovoce dodá i trochu sladkosti 😉 Pokud je ale máte rádi ještě sladší, podávejte tyto palačinky místo přidání na stůl se sirupem nebo medem. Bude to dokonalé a palačinky budou krásně propečené 🙂

Cheesecake palačinky se švestkami

Tisk

Počet porcí: 2 Doba přípravy: 15 minut

Nutriční hodnoty: 330 kalorií 29b, 30w, 10t, 2bl (v gramech)

Hodnocení 5,0/5

(1 hlas)

INGREDIENCE

250 g polotučného tvarohu (nejlépe nastrouhaného)

2 vejce

2 lžíce mouky (cca 40 g)

pevná špetka skořice

2 velké švestky

k podávání: javorový sirup nebo med

PŘÍPRAVA

Tvaroh dobře promíchejte s vejci, moukou a skořicí (pokud je váš tvaroh hodně suchý, přidejte kapku mléka nebo vody).

Plochou pánev lehce naolejujte a dobře rozehřejte. Mezitím si nakrájíme švestky na tenké plátky.

Když je pánev dobře rozpálená, snižte teplotu na střední a začněte lžící vkládat těsto, abyste vytvořili palačinky. Na každý nalepte pár plátků švestek.

Smažte na středním plameni asi 1-2 minuty z každé strany.

Podávejte se sirupem nebo medem. Dobrou chuť 🙂

About the author

Sabserial administrator

Leave a Reply